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炒面用蒸吗
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炒面是不需要蒸的。炒面是一种常见的中式面食,它的制作方法是将面条先煮熟,然后捞出沥干水分,再加入各种调料和配菜进行翻炒。蒸面则是将面条直接放在蒸锅中蒸熟,然后再进行调味和配菜。所以,炒面和蒸面是两种不同的制作方法,不能混淆。
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